Venez à Samy’s et découvrez la "vraie cuisine fait maison".

La cuisine libanaise, conviviale et généreuse, véhicule dans sa diversité d'antiques traditions. La Méditerranée dans toute sa fraîcheur, avec ses Mezzés colorés aux goûts subtils et ses plats traditionnels.

La cuisine libanaise est un festival de saveurs, une fête des sens, un hymne à l'amitié...

Nous préparons nos plats sur place en utilisant des ingrédients frais, de qualité, pour pouvoir vous garantir une experience gustative inoubliable!

Entrées froides

Hommous 
Purée de pois chiches, crème de sésame, citron

Moutabbal (caviar d’aubergines) 
Purée d'aubergines fraichement grillées, crème de sésame, citron

Tabboulé 
Salade ‭ ‬de ‭ ‬persil ‭ ‬plat, ‭ ‬blé ‭ ‬concassé, ‭ ‬tomates,‭ ‬huile‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬ d'olive, citron frais‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬‬

Fattouche 
Salade de crudités au summak, pain grillé, citron, huile d’olive

Raheb (salade du moine) 
Dés d’aubergines fraichement grillées, tomates, persil, oignons, citron et huile d’olive

Warak Enab (feuilles de vigne) 
Feuilles de vigne farcies, avec riz, tomates, persil, citron, huile d’olive 

Labné 
Fromage frais au lait de vache

Chankliche 
Salade de Feta avec thym, tomates, oignons, huile d’olive

Loubié bel Zeit 
Salade d’haricots verts, tomates, oignons, huile d’olive

Moujaddara 
Purée de lentilles, riz et oignons 

Moussakaa 
Aubergines au four, tomates, pois chiches, oignons

 

Entrées Chaudes

Kebbé 
Bouchées de viande au blé concassé, farcies d’une fondue d’oignons, pignons de pin et viande hachée

Samboussek Viande 
Rissoles à la viande hachée parfumée aux quatres épices, avec sa fondue d’oignons et pignons de pin

Samboussek Fromage 
Fines pâtes à pain farcies au fromage, oignons et fines herbes

Rkakat fromage 
Feuilletés au fromage, oignons et fines herbes

Safiha 
Chaussons avec viande hachée, oignons, pignons de pin, tomates

Fatayer 
Chaussons aux épinards, pignons de pin, oignons, sumak et citron

Mini manakish 
Mini pizzas couvertes de zaatar (thym et graines de sésame) et huile d’olive

Falafel 
Croquants de pois chiches, fèvettes, légumes, herbes aromatiques et crème de sésame

Arayes 
Pains grillés farcis de viande assaisonnée, accompagné de crudités

Halloumi grillé 
Fromage de brebis grillé

Soujouk 
Rondelles de saucisses de boeuf relevées, légèrement aillées

Sawda 
Foie de volaille poêlé au citron

Batata Harra 
Dés de pommes de terre sautées, à la coriandre

 

Plats Du Jour

Lundi - 16€
Bamié - Ragoût de gombos (cornes grecques) à la viande, servi avec du riz vermicelles 

Mardi - 16€
Daoud Basha - Boulettes de viande aux oignons confis et sauce tomate, servi avec du riz vermicelles

Mercredi - 16€
Ragoût de feuilles d’épinards émincées et de viande hachée, servi avec du riz basmati nature

Jeudi - 16
Ragoût de poulet aux légumes, servi avec du riz basmati nature

Vendredi - 18€
Cabillaud au four, confiture d’oignons, servi avec du riz caramélisé

Samedi - 16€
Kebbé Bil Sanieh - Gâteau de viande hachée, blé concassé, oignons, pignons de pin, cuit au four et servi avec du yaourt concombres

 

Grillades Et Assiettes Garnies

Assiette Deux Brochettes - 17€
Brochettes de poulet ou kafta (boeuf haché aux épices), grillées à la demande et servies avec une salade Fattouche

Assiette Mixed Grill - 20€
3 brochettes variées (poulet, boeuf, agneau), grillées à la demande, servies avec une salade Tabboulé, Caviar d’aubergines et crème de pois chiches

Assiette Samy’s - 18€
Assiette composée de 6 entrées froides (hommous, moutabbal, tabboulé, feuilles de vignes, aubergines et choux-fleurs) et 5 variétés chaudes (kebbé, falafel, fatayer, poulet taouk et shawarma)

Assiette Shawarma - 17€
Fines tranches de boeuf marinées, grillées, émincées, servies avec une crème de pois chiches et pommes de terre sautées

Assiette Taouk  - 14€
Poulet mariné rôti, caviar d’aubergines, crème de pois chiches et pommes de terre

Assiette Végétarienne  - 16€
10 variétés froides et chaudes aux saveurs rafraîchissantes (hommous, moutabbal, tabboulé, feuilles de vignes, fatayer, feuilleté fromage, aubergines, choux fleurs, courgettes, falafel)

Assiette Sandwich  - 14€
Sandwich au choix (hors grillades) accompagné de notre fameuse soupe de lentilles maison, et d’une salade de saison

 

Formules Rapides

(à emporter, ou à consommer sur place après 14h)

Assiette Mouajjanat  - 11€
Assortiment de 4 bouchées chaudes accompagnées de crème de pois chiches, caviar d’aubergines et tabboulé

Formule Samy's  - 10,50€
Sandwich au choix (hors grillades), 1 bouchée chaude, 1 boisson gazeuse ou eau minérale et 1 baklawa (pâtisserie)

Formule 2S - 10€
Notre soupe de lentilles maison avec un Sandwich au choix (hors grillades)

 

Sandwichs

(à emporter, ou à consommer sur place après 14h)

Tous nos sandwichs sont servis dans un pain libanais grillé, avec garniture et sauce

Grillade agneau
Une brochette de gigot d’agneau, grillée à la demande, servie sur un lit de crème de pois chiches, salade et cornichons

Grillade 
Une brochette au choix (poulet ou kafta – boeuf haché), grillée à la demande, sur un lit de crème de pois chiches, salade et cornichons

Shawarma
Fines tranches de boeuf marinées, grillées, avec leur garniture

Chich Taouk 
Dés de blanc de poulet rôtis, avec sauce et garniture

Makanek
Petites saucisses d’agneau, aux graines de coriandre, déglacées au jus de citron

Soujouk
Rondelles de saucisses de boeuf, légèrement pimentées

Sawda 
Foie de volaille poêlé, parfumé au sirop de grenade et citron frais

Végétariens 

Falafel 
Croquant de pois chiches, fèvettes, légumes, herbes aromatiques et crème de sésame

Makali 
Aubergines, choux fleurs, pommes de terre sautées, avec garniture

Halloumi 
Fromage de brebis, tomates et concombres

Hommous 
Crème de pois chiches, tomates, cornichon, huile d’olive

Moutabbal 
Caviar d’aubergines grillées, cornichons, huile d’olive

 

Desserts

Mouhallabié 
Flan libanais à la fleur d’oranger

Baklawa 
Feuilletés aux noix de cajou, pistaches, pignons de pin

Kallage Kachta 
Fine pâte croustillante enveloppant une crème spéciale à la fleur d’oranger

Meghli
Crème à la poudre de riz, carvi et anis

 

Boissons

Laymounada 
Citronnade naturelle, fabriquée sur place avec des citrons frais non traités 

Sodas
Coca-Cola, Coke Zero, Coca-Cola Light, Orangina, Sprite et autres

Eau 
Vittel ou Evian (minérale), Perrier (gazeuse)

Boissons chaudes
Café, Thé nature ou à la menthe fraîche, Café blanc (eau de fleur d'oranger)

Boissons alcoolisées
Bière - Almaza, Heineken 
Vin rouge - Château Kefraya (verre / bouteille)
Vin rosé - Côteaux du Liban (verre / bouteille)
Arak - boisson alcoolisée à base d’anis (verre / bouteille)